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尚紫南
謝車騎在安西艱中,林道人往就語,將夕乃退。有人道上見者,問雲(yún):“公何處來?”答雲(yún):“今日與謝孝劇談壹出來?!?/p>
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周伯仁為吏部尚書,在省內(nèi)夜疾危急。時刁玄亮為尚書令,營救備親好之至。良久小損。明旦,報仲智,仲智狼狽來。始入戶,刁下床對之大泣,說伯仁昨危急之狀。仲智手批之,刁為辟易於戶側(cè)。既前,都不問病,直雲(yún):“君在中朝,與和長輿齊名,那與佞人刁協(xié)有情?”逕便出。
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凡食齊視春時,羹齊視夏時,醬齊視秋時,飲齊視冬時。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤,三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑脊而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細者為膾,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實諸酰以柔之。羹食,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,天子之閣。左達五,右達五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,士于坫一。
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謝中郎是王藍田女婿,嘗箸白綸巾,肩輿徑至揚州聽事見王,直言曰:“人言君侯癡,君侯信自癡?!彼{田曰:“非無此論,但晚令耳?!?/p>
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王仲祖、劉真長造殷中軍談,談竟,俱載去。劉謂王曰:“淵源真可?!蓖踉唬骸扒涔蕢櫰潆?yún)霧中?!?/p>
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子言之:“歸乎!君子隱而顯,不矜而莊,不厲而威,不言而信?!弊釉唬骸熬硬皇ё阌谌耍皇谌?,不失口于人,是故君子貌足畏也,色足憚也,言足信也?!陡π獭吩唬骸醇啥栌袚裱栽诠?。’”子曰:“裼襲之不相因也,欲民之毋相瀆也?!弊釉唬骸凹罉O敬,不繼之以樂;朝極辨,不繼之以倦。”子曰:“君子慎以辟禍,篤以不掩,恭以遠恥?!弊釉唬骸熬忧f敬日強,安肆日偷。君子不以一日使其躬儳焉,如不終日?!弊釉唬骸褒R戒以事鬼神,擇日月以見君,恐民之不敬也。”子曰:“狎侮,死焉而不畏也?!弊釉唬骸盁o辭不相接也,無禮不相見也;欲民之毋相褻也?!兑住吩唬骸躞吒?,再三瀆,瀆則不告。’”
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