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出若山
庾子嵩目和嶠：“森森如千丈松，雖磊砢有節(jié)目，施之大廈，有棟梁之用?！?/p>
奈甲
曾子問曰：“并有喪，如之何？何先何后？”孔子曰：“葬，先輕而后重；其奠也，先重而后輕；禮也。自啟及葬，不奠，行葬不哀次；反葬奠，而后辭于殯，逐修葬事。其虞也，先重而后輕，禮也?！笨鬃釉唬骸白谧与m七十，無無主婦；非宗子，雖無主婦可也?！?/p>
閭云亭
王子敬病篤，道家上章應(yīng)首過，問子敬“由來有何異同得失？”子敬雲(yún)：“不覺有余事，惟憶與郗家離婚?！?/p>
禾癸
謝安始出西戲，失車牛，便杖策步歸。道逢劉尹，語曰：“安石將無傷？”謝乃同載而歸。
馬佳愛磊
子言之曰：“后世雖有作者，虞帝弗可及也已矣。君天下，生無私，死不厚其子；子民如父母，有憯怛之愛，有忠利之教；親而尊，安而敬，威而愛，富而有禮，惠而能散；其君子尊仁畏義，恥費(fèi)輕實(shí)，忠而不犯，義而順，文而靜，寬而有辨?！陡π獭吩唬骸峦┩旅魑┟??！怯莸燮涫肽苋绱撕酰俊弊友灾骸笆戮荣Y其言，拜自獻(xiàn)其身，以成其信。是故君有責(zé)于其臣，臣有死于其言。故其受祿不誣，其受罪益寡?！弊釉唬骸笆戮笱匀雱t望大利，小言入則望小利；故君子不以小言受大祿，不以大言受小祿。《易》曰：‘不家食，吉。’”子曰：“事君不下達(dá)，不尚辭，非其人弗自。小雅曰：‘靖共爾位，正直是與；神之聽之，式谷以女。’”子曰：“事君遠(yuǎn)而諫，則諂也；近而不諫，則尸利也。”子曰：“邇臣守和，宰正百官，大臣慮四方?！弊釉唬骸笆戮G不欲陳?！对姟吩疲骸暮鯋垡樱Σ恢^矣；中心藏之，何日忘之?！弊釉唬骸笆戮y進(jìn)而易退，則位有序；易進(jìn)而難退則亂也。故君子三揖而進(jìn)，一辭而退，以遠(yuǎn)亂也?！弊釉唬骸笆戮`而不出竟，則利祿也；人雖曰不要，吾弗信也?！弊釉唬骸笆戮魇级唇K?！弊釉唬骸笆戮少F可賤，可富可貧，可生可殺，而不可使為亂?！弊釉唬骸笆戮?，軍旅不辟難，朝廷不辭賤；處其位而不履其事則亂也。故君使其臣得志，則慎慮而從之；否，則孰慮而從之。終事而退，臣之厚也。《易》曰：‘不事王侯，高尚其事?！弊釉唬骸拔ㄌ熳邮苊谔欤渴苊诰?。故君命順則臣有順命；君命逆則臣有逆命。《詩》曰：‘鵲之姜姜，鶉之賁賁；人之無良，我以為君?！?/p>
西門逸舟
凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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