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閭丘瑩
過(guò)而舉君之諱，則起。與君之諱同，則稱(chēng)字。內(nèi)亂不與焉，外患弗辟也。贊，大行曰圭。公九寸，侯、伯七寸，子、男五寸。博三寸，厚半寸。剡上，左右各寸半，玉也。藻三采六等。哀公問(wèn)子羔曰：“子之食奚當(dāng)？”對(duì)曰：“文公之下執(zhí)事也。”
東郭柯豪
武帝嘗降王武子家，武子供饌，並用琉璃器。婢子百余人，皆綾羅褲(衣羅)，以手擎飲食。烝豚肥美，異於常味。帝怪而問(wèn)之，答曰：“以人乳飲豚?！钡凵醪黄剑澄串?，便去。王、石所未知作。
折海藍(lán)
車(chē)胤父作南平郡功曹，太守王胡之避司馬無(wú)忌之難，置郡於酆陰。是時(shí)胤十余歲，胡之每出，嘗於籬中見(jiàn)而異焉。謂胤父曰：“此兒當(dāng)致高名?！贬徇[集，恒命之。胤長(zhǎng)，又為桓宣武所知。清通於多士之世，官至選曹尚書(shū)。
徐丑
諸名士共至洛水戲。還，樂(lè)令問(wèn)王夷甫曰：“今日戲樂(lè)乎？”王曰：“裴仆射善談名理，混混有雅致；張茂先論史漢，靡靡可聽(tīng)；我與王安豐說(shuō)延陵、子房，亦超超玄箸?！?/p>
僧永清
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
宇文珊珊
斬衰何以服苴？苴，惡貌也，所以首其內(nèi)而見(jiàn)諸外也。斬衰貌若苴，齊衰貌若枲，大功貌若止，小功、緦麻容貌可也，此哀之發(fā)于容體者也。
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