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終山彤
王藍(lán)田性急。嘗食雞子，以箸刺之，不得，便大怒，舉以擲地。雞子於地圓轉(zhuǎn)未止，仍下地以屐齒蹍之，又不得，瞋甚，復(fù)於地取內(nèi)口中，嚙破即吐之。王右軍聞而大笑曰：“使安期有此性，猶當(dāng)無(wú)壹豪可論，況藍(lán)田邪？”
駱曼青
鸞車，有虞氏之路也。鉤車，夏后氏之路也。大路，殷路也。乘路，周路也。有虞氏之旗，夏后氏之綏，殷之大白，周之大赤。夏后氏駱馬，黑鬣。殷人白馬，黑首。周人黃馬，蕃鬣。夏后氏，牲尚黑，殷白牡，周骍剛。
軒轅陽(yáng)
賓必南鄉(xiāng)。東方者春，春之為言蠢也，產(chǎn)萬(wàn)物者圣也。南方者夏，夏之為言假也，養(yǎng)之、長(zhǎng)之、假之，仁也。西方者秋，秋之為言愁也，愁之以時(shí)察，守義者也。北方者冬，冬之言中也，中者藏也。是以天子之立也，左圣鄉(xiāng)仁，右義偝藏也。介必東鄉(xiāng)，介賓主也。主人必居?xùn)|方，東方者春，春之為言蠢也，產(chǎn)萬(wàn)物者也；主人者造之，產(chǎn)萬(wàn)物者也。月者三日則成魄，三月則成時(shí)，是以禮有三讓，建國(guó)必立三卿。三賓者，政教之本，禮之大參也。
字丹云
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
烏孫雯婷
周侯於荊州敗績(jī)，還，未得用。王丞相與人書(shū)曰：“雅流弘器，何可得遺？”
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孝武甚親敬王國(guó)寶、王雅。雅薦王珣於帝，帝欲見(jiàn)之。嘗夜與國(guó)寶、雅相對(duì)，帝微有酒色，令喚珣。垂至，已聞卒傳聲，國(guó)寶自知才出珣下，恐傾奪要寵，因曰：“王珣當(dāng)今名流，陛下不宜有酒色見(jiàn)之，自可別詔也?！钡廴黄溲?，心以為忠，遂不見(jiàn)珣。
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