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闞采夢(mèng)
為熬:捶之,去其皽,編萑布牛肉焉,屑桂與姜以灑諸上而鹽之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉則釋而煎之以醢,欲干肉則捶而食之。
斂強(qiáng)圉
子路去魯,謂顏淵曰:“何以贈(zèng)我?”曰:“吾聞之也:去國(guó),則哭于墓而后行;反其國(guó),不哭,展墓而入?!敝^子路曰:“何以處我?”子路曰:“吾聞之也:過(guò)墓則式,過(guò)祀則下?!?/p>
儲(chǔ)夜綠
故天子制諸侯,比年小聘,三年大聘,相厲以禮。使者聘而誤,主君弗親饗食也。所以愧厲之也。諸侯相厲以禮,則外不相侵,內(nèi)不相陵。此天子之所以養(yǎng)諸侯,兵不用而諸侯自為正之具也。
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哀公問(wèn)于孔子曰:“大禮何如?君子之言禮,何其尊也?”孔子曰:“丘也小人,不足以知禮?!本唬骸胺瘢∥嶙友灾?。”孔子曰:“丘聞之:民之所由生,禮為大。非禮無(wú)以節(jié)事天地之神也,非禮無(wú)以辨君臣上下長(zhǎng)幼之位也,非禮無(wú)以別男女父子兄弟之親、昏姻疏數(shù)之交也;君子以此之為尊敬然。然后以其所能教百姓,不廢其會(huì)節(jié)。有成事,然后治其雕鏤文章黼黻以嗣。其順之,然后言其喪算,備其鼎俎,設(shè)其豕臘,修其宗廟,歲時(shí)以敬祭祀,以序宗族。即安其居,節(jié)丑其衣服,卑其宮室,車不雕幾,器不刻鏤,食不貳味,以與民同利。昔之君子之行禮者如此?!?/p>
鮮于青
食:蝸醢而菰食,雉羹;麥?zhǔn)常?,雞羹;析稌,犬羹,兔羹;和糝不蓼。濡豚,包苦實(shí)蓼;濡雞,醢醬實(shí)蓼;濡魚,卵醬實(shí)蓼;濡鱉,醢醬實(shí)蓼。腶修,蚳醢,脯羹,兔醢,糜膚,魚醢,魚膾,芥醬,麋腥,醢,醬,桃諸,梅諸,卵鹽。
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王丞相雲(yún):“見謝仁祖之令人得上。與何次道語(yǔ),唯舉手指地曰:‘正自爾馨!’”
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