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崇鼎，貫鼎，大璜，封父龜，天子之器也。越棘，大弓，天子之戎器也。夏后氏之鼓，足。殷，楹鼓；周，縣鼓。垂之和鐘，叔之離磬，女?huà)z之笙簧。夏后氏之龍簨虡，殷之崇牙，周之璧翣。
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凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚(yú)曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。
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子曰：“下之事上也，不從其所令，從其所行。上好是物，下必有甚者矣。故上之所好惡，不可不慎也，是民之表也。”子曰：“禹立三年，百姓以仁遂焉，豈必盡仁？《詩(shī)》云：‘赫赫師尹，民具爾瞻?！陡π獭吩唬骸蝗擞袘c，兆民賴(lài)之?！笱旁唬骸赏踔冢峦林??！弊釉唬骸吧虾萌?，則下之為仁爭(zhēng)先人。故長(zhǎng)民者章志、貞教、尊仁，以子愛(ài)百姓；民致行己以說(shuō)其上矣?！对?shī)》云：‘有梏德行，四國(guó)順之。’”
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阮光祿雲(yún)：“王家有三年少：右軍、安期、長(zhǎng)豫?！?/p>
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社祭土而主陰氣也。君南鄉(xiāng)于北墉下，答陰之義也。日用甲，用日之始也。天子大社必受霜露風(fēng)雨，以達(dá)天地之氣也。是故喪國(guó)之社屋之，不受天陽(yáng)也。薄社北牖，使陰明也。社所以神地之道也。地載萬(wàn)物，天垂象。取財(cái)于地，取法于天，是以尊天而親地也，故教民美報(bào)焉。家主中溜而國(guó)主社，示本也。唯為社事，單出里。唯為社田，國(guó)人畢作。唯社，丘乘共粢盛，所以報(bào)本反始也。季春出火，為焚也。然后簡(jiǎn)其車(chē)賦，而歷其卒伍，而君親誓社，以習(xí)軍旅。左之右之，坐之起之，以觀其習(xí)變也；而流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。求服其志，不貪其得，故以戰(zhàn)則克，以祭則受福。
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孔子曰：“之死而致死之，不仁而不可為也；之死而致生之，不知而不可為也。是故，竹不成用，瓦不成味，木不成斫，琴瑟張而不平，竽笙備而不和，有鐘磬而無(wú)簨虡，其曰明器，神明之也。”
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